Un total de 139 puestos de buñuelos tienen autorización para vender estas fallas, los controles sanitarios se efectúan desde el día 4 de marzo en lo que se refiere a inspección de higiene de los alimentos. Hasta el momento se han realizado un total de 222 inspecciones y 143 análisis de aceites.
Las inspecciones a los puestos de buñuelos instaladas con motivo de las fallas continuarán hasta el día 19 de marzo en horario matutino, vespertino y nocturno. Cabe recordar que desde la Concejalía de Sanidad se ha destinado un operativo de cinco equipos formados por un inspector farmacéutico y un auxiliar por cada uno de ellos; más un equipo compuesto por un farmacéutico de aguas y un auxiliar. La concejala de sanidad, Maite Girau, destaca que “los propios comerciantes son conscientes de la importancia de ofrecer productos que cuenten con todas las garantías sanitarias para los ciudadanos”.
