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¿Cómo distinguir si la sepia y el calamar son frescos?
“La sepias y calamares limpios que encontramos en los mostradores son productos elaborados, que parten de materia prima congelada”. Cuando se presentan sucios, es porque… Leer más »¿Cómo distinguir si la sepia y el calamar son frescos?
La horchata sin pajita, por favor
Antón, propietario dey Suc de Lluna, y valenciano de adopción, comenta que en Valencia “estamos tan acostumbrados a la horchata que muchas veces no nos… Leer más »La horchata sin pajita, por favor