En la plaza de Santa Catalina, se encontraba el Café del Sol, lugar de tertulias y conspiraciones políticas. Anteriormente fue llamada plaza de Caputxers – por venderse allí las capuchas para los lutos – de Boneters y Cordonería, dado que también existieron comercios donde se vendían bonetes y pasamanería. En una de las puertas de la iglesia de Santa Catalina, se ubicó el Tribunal del Almotacén, que servía de vigilante de mercados.
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