Oscar Palacio Tomás, de Pedreguer, Alicante, ha ganado el Concurso Cattabriga & Anhcea al Mejor Sabor Nacional, que premia al mejor heladeros de España. Se trata del primer concurso nacional de heladería artesana del mejor sabor nacional que ha ganado Oscar Palacio Tomás, de Helados Artesanos Palacio de Pedreguer, se completa el ranking con César Giménez de la heladería Arlequino Icecream de Barcelona y Fernando Alberdi de la heladeriía Dona Doni de Guetaria, que han quedado en segundo y tercer lugar respectivamente. El primer concurso nacional de heladeria artesanal al mejor sabor está organizado por Iceteam1927 y la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos.
El ganador trabaja en Helados Palacio, se dedica a la fabricación de helados artesanos aplicando nuevas técnicas, su producto estrella es el Helado Artesano Mediterráneo. Como ellos mismos dicen, utilizan materias primas naturales de primera calidad para conseguir el mejor resultado. Todo lo que hacen lo hacen con pasión, pronto abrirán en la Plaza del Prado de Gandía.
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