Cualquiera pude asistir al espectáculo de “show cooking” en el mismísimo patio gótico del Palau de la Generalitat, dentro de las actividades de puertas abiertas programadas con motivo de las fiestas de Navidad, recientemente se ha acogido un espectáculo de ‘show cooking’ a cargo del chef Joan Clement, ha compartido recetas elaboradas con productos típicos de la Comunitat, en este caso frutas como la granada, el caqui o la naranja.
La chef Begoña Rodrigo hará una demostración el próximo 4 de enero. Además, una «gastroneta» en los alrededores del Palau da estas fiestas muestras de productos navideños valencianos. El Palau de la Generalitat, que alberga durante la Navidad un Belén monumental, tendrá jornadas de puertas abiertas del 26 al 29 y del 2 al 5 de enero, y celebrará un ciclo de actuaciones musicales que comienza el día 26 a las 19.00 horas con el concierto del Berklee College of Music.