¿Cómo hacer el all i pebre?
El All i Pebre es recomendable cocinarlo en perol de ferro. Cada año el Palmar celebra un concurso que premia al mejor all i pebre.… Leer más »¿Cómo hacer el all i pebre?
Gastronomía
La horchata es afrodisíaca y aumenta la libido masculina
Los tubérculos de la chufa tienen efectos afrodisíacos que aumentan la libido masculina según ha difundido la denominación de Origen de Valencia basándose en un… Leer más »La horchata es afrodisíaca y aumenta la libido masculina
La Fideuà es un plato marinero típico en Gandia
La Fideuà es un plato marinero sencillo que podemos comer en restaurantes de todo el mundo, es el plato por excelencia de Gandia, ciudad en… Leer más »La Fideuà es un plato marinero típico en Gandia
Arroz del senyoret con gambas peladas y trocitos de pescado o calamar
Es una receta muy parecida a la del arroz a banda, aunque a diferencia del anterior lleva gambas peladas, trocitos de pescado o calamar. Una… Leer más »Arroz del senyoret con gambas peladas y trocitos de pescado o calamar
Las virtudes del Puchero Valenciano
En el puchero valenciano solemos pasarnos de cantidad de ingredientes, pero al final no sobra nada. Suele llevar los siguientes ingredientes: Patata, Garbanzo, Navo, Chirivía,… Leer más »Las virtudes del Puchero Valenciano
Los inventores del fartón crean su pareja perfecta
Fartons Polo han presentado a través de las redes sociales a su pareja perfecta “Or Xata”, una bebida incluida en la Denominación de Origen Chufa… Leer más »Los inventores del fartón crean su pareja perfecta
Receta de Cassola de Sant Blai
Receta tradicional de la localidad de Torrent (Torrente en castellano), que suele comerse, sobre todo, en las fiestas de San Blas de la localidad. Actualmente,… Leer más »Receta de Cassola de Sant Blai
RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA
La paella es el plato típico en Valencia, está muy rica sobre todo si se hace a leña, nosotros proponemos la receta facilitada por Jesús… Leer más »RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA
El arroz al horno rico y fácil de preparar
Hoy os explicamos a hacer arroz al horno. Necesitaremos arroz, garbanzos, caldo de cocido, morcillas, tomate triturado, costillas de cerdo, una cabeza de ajo y… Leer más »El arroz al horno rico y fácil de preparar
La clòtxina valenciana: ese oscuro objeto de deseo
El Mercado Colón se vuelca con la temporada de la clóchina valenciana ofreciendo desde elaboraciones con xufa a versiones más exóticas con aromas asiáticos: toda… Leer más »La clòtxina valenciana: ese oscuro objeto de deseo
¿Cómo no hacer la paella?
En Valencia tenemos fama de hacer la paella valenciana, a continuación repasamos los ingredientes habituales que no debemos utilizar en este plato típico de nuestra… Leer más »¿Cómo no hacer la paella?
Les Pebreres Farcides es un plato muy rico elaborado con pimiento y arroz
Les Pebreres Farcides es un plato típico de la gastronomía olivense con un marcado carácter mediterráneo. Para elaborarlo necesitamos pimientos colorados medianos, judías «de careta»… Leer más »Les Pebreres Farcides es un plato muy rico elaborado con pimiento y arroz
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