Seis maravillas de la Comunitat saliendo del tópico de la paella
La Comunitat Valenciana tiene muchas maravillas gastronómicas que no son paella, nosotros hemos seleccionado 10….
Gastronomía
Las mejores paellas por encargo para sorprender en nuestra casa
Desde Mira Valencia hemos hecho un ranking con las mejores paellas por encargo para llevar…
La ruta de la naranja en Carcaixent que nos permite pisar huertos y disfrutar del campo
Carcaixent cuenta con una “Ruta de la Naranja” para conocer de primera mano la historia…
Alboraya es el único municipio de Europa que cultiva chufa
La chufa solo se planta en los campos de Alboraya y tienen la exclusividad en…
Las mejores fideuàs de la terreta
Cada año el Festival Internacional de la Fideuà de Gandia marca la tendencia de los…
Cómo hacer la auténtica fideuà
La gastronomía valenciana es muy rica, a parte de la paella, tenemos la Fideuà, que…
El millor arròs negre se hace en nuestra terreta
La tinta del calamar aporta el color negro a uno de los arroces que más…
La Cambra un salón con historia, elegancia y lujo en el Mercado de Colón
En el Mercado de Colón encontramos un local privado singular para eventos y cenas privadas,…
Titaina, un sofrito del marítimo
La Titaina es un sofrito de verduras con mucho tomate cuyo origen está en el…
Arnadí es un dulce típico elaborado con almendra y calabaza
Un dulce típico con almendra y calabaza crean el Arnadi, una receta muy típica de…
Les coques farcides y sus múltiples variedades
Les coques farcides tienen mucha tradición en la Comunitat Valenciana, hay mucha variedad, por un…
Arroz caldoso con bogavante
Uno de los platos más buenos que hacemos en Valencia es el arroz caldoso con…
L’espardenyà es un guiso muy habitual en el Palmar
Espardenyà aparte de ser una alpargata es un guiso muy habitual en El Palmar, en…
Arroz meloso de all i pebre
Si juntamos arroz meloso típico valenciano y all i pebre se crea un plato gastronómico…
Seis buenas opciones para comer tras una visita a la Serra Calderona
La Serra Calderona en la zona de Náquera, Serra hay muchas opciones para hacer senderismo…