La Fideuà es un plato marinero típico en Gandia
La Fideuà es un plato marinero sencillo que podemos comer en restaurantes de todo el mundo, es el plato por excelencia de Gandia, ciudad en… Leer más »La Fideuà es un plato marinero típico en Gandia
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En el puchero valenciano solemos pasarnos de cantidad de ingredientes, pero al final no sobra nada. Suele llevar los siguientes ingredientes: Patata, Garbanzo, Navo, Chirivía,… Leer más »Las virtudes del Puchero Valenciano
Fartons Polo han presentado a través de las redes sociales a su pareja perfecta “Or Xata”, una bebida incluida en la Denominación de Origen Chufa… Leer más »Los inventores del fartón crean su pareja perfecta
Receta tradicional de la localidad de Torrent (Torrente en castellano), que suele comerse, sobre todo, en las fiestas de San Blas de la localidad. Actualmente,… Leer más »Receta de Cassola de Sant Blai
La restauración de la parroquia de San Nicolás de Bari y San Pedro Mártir de Valencia “es la intervención arquitectónica y pictórico-ornamental más importante realizada… Leer más »La Capilla Sixtina valenciana cuenta con una superficie de 1904 metros cuadrados en la iglesia de San Nicolás
Estos días se cumplen 916 años de la desaparición del más célebre batallador de nuestra historia, El Cid Campeador. Rodrigo Díaz nació, según dice la… Leer más »El Cid 916 años después de la desaparición del célebre guerrillero que conquistó Valencia
Valencia se caracteriza por la rica combinación del casco histórico con la modernidad de la Ciudad de las Artes, la gastronomía y riqueza de las… Leer más »Lugares más visitados de Valencia
La paella es el plato típico en Valencia, está muy rica sobre todo si se hace a leña, nosotros proponemos la receta facilitada por Jesús… Leer más »RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA
El Mercado Colón se vuelca con la temporada de la clóchina valenciana ofreciendo desde elaboraciones con xufa a versiones más exóticas con aromas asiáticos: toda… Leer más »La clòtxina valenciana: ese oscuro objeto de deseo
Las Fallas o la Tomatina de Buñol están entre las mejores fiestas de España, la Festa de la Mare de Déu de la Salut de… Leer más »Cuatro fiestas de la Comunidad Valenciana entre las 20 mejores de España
En Valencia tenemos fama de hacer la paella valenciana, a continuación repasamos los ingredientes habituales que no debemos utilizar en este plato típico de nuestra… Leer más »¿Cómo no hacer la paella?
Llega el verano y suben las temperaturas, lo que mejor nos entra en el cuerpo son unos buenos helados, los hay de muchos sabores, texturas,… Leer más »Las mejores heladerías de Valencia
Lo de Valencia no son unos mejillones cualquiera, desde 2008 tienen Denominación de Origen y se reconocen con el distintivo de “Clòtxina de València”. Y… Leer más »¿Cuál es el maridaje perfecto para las clòtxina de Valencia?
Les Pebreres Farcides es un plato típico de la gastronomía olivense con un marcado carácter mediterráneo. Para elaborarlo necesitamos pimientos colorados medianos, judías «de careta»… Leer más »Les Pebreres Farcides es un plato muy rico elaborado con pimiento y arroz