Receta de Cassola de Sant Blai
Receta tradicional de la localidad de Torrent (Torrente en castellano), que suele comerse, sobre todo, en las fiestas de San Blas de la localidad. Actualmente,… Leer más »Receta de Cassola de Sant Blai
Cosas de Valencia
La Capilla Sixtina valenciana cuenta con una superficie de 1904 metros cuadrados en la iglesia de San Nicolás
La restauración de la parroquia de San Nicolás de Bari y San Pedro Mártir de Valencia “es la intervención arquitectónica y pictórico-ornamental más importante realizada… Leer más »La Capilla Sixtina valenciana cuenta con una superficie de 1904 metros cuadrados en la iglesia de San Nicolás
El Cid 916 años después de la desaparición del célebre guerrillero que conquistó Valencia
Estos días se cumplen 916 años de la desaparición del más célebre batallador de nuestra historia, El Cid Campeador. Rodrigo Díaz nació, según dice la… Leer más »El Cid 916 años después de la desaparición del célebre guerrillero que conquistó Valencia
Lugares más visitados de Valencia
Valencia se caracteriza por la rica combinación del casco histórico con la modernidad de la Ciudad de las Artes, la gastronomía y riqueza de las… Leer más »Lugares más visitados de Valencia
RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA
La paella es el plato típico en Valencia, está muy rica sobre todo si se hace a leña, nosotros proponemos la receta facilitada por Jesús… Leer más »RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA
La clòtxina valenciana: ese oscuro objeto de deseo
El Mercado Colón se vuelca con la temporada de la clóchina valenciana ofreciendo desde elaboraciones con xufa a versiones más exóticas con aromas asiáticos: toda… Leer más »La clòtxina valenciana: ese oscuro objeto de deseo
¿Cómo no hacer la paella?
En Valencia tenemos fama de hacer la paella valenciana, a continuación repasamos los ingredientes habituales que no debemos utilizar en este plato típico de nuestra… Leer más »¿Cómo no hacer la paella?
¿Cuál es el maridaje perfecto para las clòtxina de Valencia?
Lo de Valencia no son unos mejillones cualquiera, desde 2008 tienen Denominación de Origen y se reconocen con el distintivo de “Clòtxina de València”. Y… Leer más »¿Cuál es el maridaje perfecto para las clòtxina de Valencia?
Les Pebreres Farcides es un plato muy rico elaborado con pimiento y arroz
Les Pebreres Farcides es un plato típico de la gastronomía olivense con un marcado carácter mediterráneo. Para elaborarlo necesitamos pimientos colorados medianos, judías «de careta»… Leer más »Les Pebreres Farcides es un plato muy rico elaborado con pimiento y arroz
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