La Fideuà es un plato marinero típico en Gandia
La Fideuà es un plato marinero sencillo que podemos comer en restaurantes de todo el mundo, es el plato por excelencia de Gandia, ciudad en… Leer más »La Fideuà es un plato marinero típico en Gandia
Cosas de Valencia
Las virtudes del Puchero Valenciano
En el puchero valenciano solemos pasarnos de cantidad de ingredientes, pero al final no sobra nada. Suele llevar los siguientes ingredientes: Patata, Garbanzo, Navo, Chirivía,… Leer más »Las virtudes del Puchero Valenciano
Los inventores del fartón crean su pareja perfecta
Fartons Polo han presentado a través de las redes sociales a su pareja perfecta “Or Xata”, una bebida incluida en la Denominación de Origen Chufa… Leer más »Los inventores del fartón crean su pareja perfecta
Receta de Cassola de Sant Blai
Receta tradicional de la localidad de Torrent (Torrente en castellano), que suele comerse, sobre todo, en las fiestas de San Blas de la localidad. Actualmente,… Leer más »Receta de Cassola de Sant Blai
La Capilla Sixtina valenciana cuenta con una superficie de 1904 metros cuadrados en la iglesia de San Nicolás
La restauración de la parroquia de San Nicolás de Bari y San Pedro Mártir de Valencia “es la intervención arquitectónica y pictórico-ornamental más importante realizada… Leer más »La Capilla Sixtina valenciana cuenta con una superficie de 1904 metros cuadrados en la iglesia de San Nicolás
El Cid 916 años después de la desaparición del célebre guerrillero que conquistó Valencia
Estos días se cumplen 916 años de la desaparición del más célebre batallador de nuestra historia, El Cid Campeador. Rodrigo Díaz nació, según dice la… Leer más »El Cid 916 años después de la desaparición del célebre guerrillero que conquistó Valencia
Lugares más visitados de Valencia
Valencia se caracteriza por la rica combinación del casco histórico con la modernidad de la Ciudad de las Artes, la gastronomía y riqueza de las… Leer más »Lugares más visitados de Valencia
RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA
La paella es el plato típico en Valencia, está muy rica sobre todo si se hace a leña, nosotros proponemos la receta facilitada por Jesús… Leer más »RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA
La clòtxina valenciana: ese oscuro objeto de deseo
El Mercado Colón se vuelca con la temporada de la clóchina valenciana ofreciendo desde elaboraciones con xufa a versiones más exóticas con aromas asiáticos: toda… Leer más »La clòtxina valenciana: ese oscuro objeto de deseo
Cuatro fiestas de la Comunidad Valenciana entre las 20 mejores de España
Las Fallas o la Tomatina de Buñol están entre las mejores fiestas de España, la Festa de la Mare de Déu de la Salut de… Leer más »Cuatro fiestas de la Comunidad Valenciana entre las 20 mejores de España
¿Cómo no hacer la paella?
En Valencia tenemos fama de hacer la paella valenciana, a continuación repasamos los ingredientes habituales que no debemos utilizar en este plato típico de nuestra… Leer más »¿Cómo no hacer la paella?
Las mejores heladerías de Valencia
Llega el verano y suben las temperaturas, lo que mejor nos entra en el cuerpo son unos buenos helados, los hay de muchos sabores, texturas,… Leer más »Las mejores heladerías de Valencia
¿Cuál es el maridaje perfecto para las clòtxina de Valencia?
Lo de Valencia no son unos mejillones cualquiera, desde 2008 tienen Denominación de Origen y se reconocen con el distintivo de “Clòtxina de València”. Y… Leer más »¿Cuál es el maridaje perfecto para las clòtxina de Valencia?
Les Pebreres Farcides es un plato muy rico elaborado con pimiento y arroz
Les Pebreres Farcides es un plato típico de la gastronomía olivense con un marcado carácter mediterráneo. Para elaborarlo necesitamos pimientos colorados medianos, judías «de careta»… Leer más »Les Pebreres Farcides es un plato muy rico elaborado con pimiento y arroz
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