El mejor pan está en Mislata y el Cabanyal

El horno de Inmaculada Moliner, en Mislata, ha conseguido el 1 Premio del XLVI Concurso de panes tradicionales y panes de formato libre. El jurado ha tenido que oler, tocar, catar y mirar detenidamente el pan por fuera, la miga y todas sus cualidades.

En segundo lugar ha quedado el horno Los Artesanos de Valencia, tercero, Forn de Germán, Nazaret-Valencia. En formato libre ha ganado La Tahona del Abuelo de El Cabanyal, en segundo lugar Vicente Balbastre, de Mislata y tercero Amparo Colomer de Valencia.

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